Industria del helado en Brasil: crecimiento del 6.8% choca con la presión de costos

El sector del helado en Brasil cerró 2025 con un crecimiento real del 6.8% y proyecta un aumento de ingresos del 16.3% para 2026, pero la presión inflacionaria sobre los insumos obliga a las empresas a priorizar la gestión de costos.