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El mercado minorista de helados en Brasil superó los R$15.000 millones (aproximadamente US$3.000 millones) en 2020, según datos de Euromonitor citados en un análisis de Pedro Faria publicado el 4 de octubre de 2021. Esta cifra establece la escala del sector y subraya la…
El sector de la producción de helados en Estados Unidos, clasificado bajo el código industrial NAICS 31152, demuestra una salud financiera y operativa robusta. Las proyecciones económicas sitúan el tamaño del mercado en $11.2 mil millones para el año 2026, una cifra que…
El análisis de la trayectoria del mercado global de postres helados revela una dirección de crecimiento inequívocamente positiva, aunque la magnitud y el ritmo de esta expansión son objeto de proyecciones divergentes. Tres informes de mercado distintos, basados en metodologías y…
La industria de producción de helados en Estados Unidos, identificada bajo el código NAICS 31152, presenta un panorama económico complejo y contraintuitivo en 2026. Los datos revelan una divergencia fundamental entre el volumen físico de producción y el valor monetario que este…
El mercado de helados en Sudamérica presenta una trayectoria de crecimiento estable y cuantificable. Valorado en USD 4.26 mil millones en 2024, las proyecciones indican que alcanzará los USD 5.15 mil millones para el año 2030. Esta expansión se traduce en una tasa de crecimiento…
El análisis de las proyecciones para el mercado global de helados revela un panorama de crecimiento sostenido, pero con notables discrepancias entre las fuentes. Esta divergencia sugiere diferentes metodologías de evaluación o enfoques en distintos segmentos del mercado, creando…
El sector de postres helados muestra una trayectoria de crecimiento robusta, pero las proyecciones cuantitativas varían notablemente entre las fuentes de análisis. Esta incertidumbre en la magnitud del crecimiento futuro se refleja en las diversas estrategias que los principales…
El mercado de helados en América Latina muestra una trayectoria de crecimiento, pero la magnitud de su valor y el ritmo de su expansión futura son puntos de notable desacuerdo entre las principales firmas de análisis. Las proyecciones para la próxima década presentan…
El sector de postres congelados presenta un panorama de crecimiento constante, aunque las cifras exactas de su valoración y ritmo de expansión son objeto de proyecciones divergentes entre las principales firmas de análisis de mercado. La evaluación del potencial del mercado…
El mercado de helados en Norteamérica presenta una trayectoria de crecimiento estable, aunque las proyecciones de distintas fuentes muestran ligeras variaciones. Un análisis valora el mercado en USD 14.72 mil millones en 2025, con una proyección de alcanzar los USD 20.11 mil…
El mercado de helados industriales en Estados Unidos, que concentra entre el 70% y el 80% de las ventas globales totales de este segmento, presenta una dinámica de crecimiento estable pero contenida. Los datos proyectan que el valor del mercado estadounidense pasará de 19.51 mil…
El mercado general de helados en América Latina se define por su escala y su crecimiento estable. En 2024, el valor del mercado alcanzó los 4.02 mil millones de dólares, una cifra que subraya su madurez y su penetración en el consumo masivo. Las proyecciones para la próxima…
La industria del helado en Estados Unidos constituye un pilar económico de considerable magnitud. Su impacto total en la economía nacional se cifra en $11.600 millones, una valoración que engloba toda la cadena de valor, desde la producción de materias primas hasta la venta…
El análisis de las previsiones financieras para el mercado global de postres helados revela una perspectiva de crecimiento robusta, pero con variaciones significativas entre los informes de distintas consultoras. Estas discrepancias en las proyecciones de valoración y tasas de…
El mercado global de postres congelados se encuentra en una trayectoria de expansión estable y predecible, proyectando un valor de USD 186.2 mil millones para el año 2034. Esta cifra representa un aumento sustancial desde los USD 115.4 mil millones registrados en 2024, lo que…
El mercado de helados de Estados Unidos se encuentra en una fase de crecimiento sostenido, aunque las proyecciones sobre su magnitud futura presentan variaciones significativas. La valoración base del mercado se situó en $21.11 mil millones en 2025. A partir de este punto, los…
El mercado de helados en Estados Unidos muestra una trayectoria de crecimiento estable y predecible, según datos consolidados de dos informes de mercado recientes. Las proyecciones sitúan el valor del mercado en 19.51 mil millones de dólares en 2025, estableciendo una base…
El análisis de la trayectoria del mercado global de postres helados presenta dos escenarios de crecimiento distintos para el período 2026-2033. Las proyecciones, provenientes de diferentes análisis, no solo difieren en la tasa de expansión, sino también en la valoración inicial…
El mercado de helados de Norteamérica presenta una trayectoria de crecimiento estable, aunque moderado. Las proyecciones de diversas fuentes coinciden en una expansión sostenida, pero el análisis detallado revela una industria que enfrenta presiones significativas en costos de…
El sector de producción de helados en Estados Unidos, identificado bajo el código NAICS 31152, atraviesa un 2026 marcado por dinámicas contradictorias. Los datos más recientes, publicados en julio de 2026, exponen una clara divergencia: mientras el volumen físico de producción…
La valoración actual y futura del mercado latinoamericano de helados es objeto de debate entre las firmas de análisis, una variable crítica para la planificación de inversiones en equipamiento y producción. Las discrepancias en las cifras base y las tasas de crecimiento…
Dos análisis recientes sobre el mercado de helados en Estados Unidos ofrecen perspectivas notablemente diferentes sobre su tamaño y trayectoria de crecimiento, presentando un desafío para los responsables de la toma de decisiones en la industria. La divergencia en las cifras…
El mercado de helados en Sudamérica mantendrá una trayectoria de expansión, con proyecciones que sitúan su valor en aproximadamente 5.67 mil millones de dólares para el año 2031. Esta cifra representa un incremento sustancial desde la base de 4.44 mil millones de dólares…
El mercado de helados en América Latina presenta un panorama de proyecciones divergentes que complican la planificación estratégica. Los informes de mercado disponibles ofrecen al menos dos escenarios de crecimiento distintos: uno que apunta a una expansión moderada y otro que…
Dos análisis recientes del mercado de helados en Estados Unidos presentan proyecciones de crecimiento que, si bien coinciden en una trayectoria positiva, divergen en sus cifras fundamentales. Un informe, fechado el 7 de julio de 2025, proyecta un mercado más grande y de…
El sector de postres helados se encuentra en una trayectoria de expansión definida, aunque las proyecciones sobre la magnitud y el ritmo de este crecimiento varían considerablemente entre las firmas de análisis. Las estrategias corporativas de los principales fabricantes, como…
Nestlé ha formalizado su salida definitiva como operador directo del sector global de helados. El anuncio, realizado el pasado jueves 19, confirma el cese de la producción en mercados clave como Brasil y la transferencia de sus operaciones restantes a Froneri, una entidad…
El mercado del helado en Estados Unidos presenta dos tendencias opuestas que definen su estructura actual. Por un lado, el segmento de producción industrial muestra una contracción significativa a mediano plazo, con una reducción neta en el número de operadores. Por otro, el…
La planificación de capital y la estrategia de crecimiento en la industria del helado de Estados Unidos se enfrentan a una disyuntiva fundamental. Dos informes de mercado, publicados con metodologías y horizontes temporales distintos, presentan proyecciones de crecimiento que…
El mercado estadounidense de helados industriales presenta un panorama de crecimiento estable, aunque los datos de mercado recientes ofrecen dos narrativas distintas sobre su ritmo y escala. Los análisis de LAIeF y Market Data Forecast, si bien coinciden en la tendencia…
El sector de postres congelados muestra una clara tendencia de crecimiento sostenido, aunque las proyecciones cuantitativas varían significativamente entre las distintas firmas de análisis de mercado. Esta disparidad en las cifras, lejos de indicar incertidumbre, dibuja un…
El mercado de helados en Estados Unidos, un sector consolidado y de alto volumen, presenta proyecciones de crecimiento constante pero moderado para el próximo decenio. Los análisis de distintas fuentes sitúan el valor del mercado en un rango ajustado para 2025, entre USD 19,51…
La formulación de un postre congelado es un ejercicio de ingeniería química y física. Cada componente, desde la materia grasa hasta los aditivos en concentraciones mínimas, cumple una función precisa para construir la estructura, la textura y la estabilidad del producto final.…
El sector de postres congelados presenta una clara trayectoria de crecimiento, aunque la magnitud exacta de su expansión es objeto de análisis con resultados divergentes. Cuatro informes de mercado distintos coinciden en la dirección positiva, pero sus proyecciones sobre el…
El mercado de helados en Estados Unidos presenta una trayectoria de crecimiento estable, pero su tamaño exacto es objeto de un debate analítico. Dos informes recientes, que utilizan metodologías distintas, ofrecen cifras notablemente diferentes sobre su valoración y ritmo de…
El mercado de helados en Norteamérica presenta un panorama de crecimiento estable pero con dinámicas internas complejas que redefinen las oportunidades para fabricantes de equipos e inversores. Aunque los segmentos tradicionales mantienen su dominio, el crecimiento real se…
El análisis del mercado de helados en Estados Unidos se enfrenta a una divergencia fundamental en su valoración inicial, una discrepancia que condiciona toda la planificación estratégica y de inversión a medio y largo plazo. Dos conjuntos de datos principales ofrecen cifras…
El sector del helado en Estados Unidos se proyecta en una clara trayectoria de crecimiento para la próxima década. Sin embargo, un análisis detallado de los datos disponibles revela dos narrativas divergentes sobre la magnitud de este mercado, una situación que exige un examen…
Por Emily Parker
El mercado estadounidense de helados, un pilar de la industria alimentaria, presenta un desafío fundamental para la planificación estratégica: una notable falta de consenso en su valoración financiera. Para el año 2025, los análisis de distintas firmas de investigación ofrecen…
Nestlé ha formalizado su salida completa del sector de helados, un movimiento estratégico que culmina un proceso de desinversión gradual. Según un comunicado emitido el pasado jueves, la compañía venderá sus negocios remanentes en esta categoría a Froneri, una entidad con la que…
La planificación estratégica en la industria del helado de Estados Unidos se enfrenta a un desafío fundamental: la falta de consenso en los datos de mercado. Dos informes de pronóstico principales, aunque ambos apuntan a un crecimiento sostenido hasta 2034, presentan…
El mercado de helados en Latinoamérica alcanzó un valor de $4.025,61 millones en 2024, representando aproximadamente el 5% del mercado global, estimado en $80.512,2 millones. Este posicionamiento se da en un contexto de recuperación y crecimiento proyectado para la región. Las…
Nestlé ha formalizado su plan para desvincularse por completo del sector de helados a nivel mundial, estableciendo el año 2027 como el plazo final para la desinversión total. La compañía anunció la decisión el jueves (19), enmarcando el movimiento dentro de una reestructuración…
El mercado de helados en Estados Unidos presenta un panorama de crecimiento estable, aunque las proyecciones cuantitativas para la próxima década varían significativamente según la fuente. Esta divergencia en los datos de crecimiento y valoración del mercado subraya un entorno…
El sector del helado en Estados Unidos presenta una base de producción y consumo sólida, con proyecciones de crecimiento hasta 2034. Sin embargo, un análisis detallado de los informes de mercado disponibles revela discrepancias significativas en las cifras de valoración y las…
El análisis del mercado de helados en Sudamérica revela una inconsistencia crítica en su valoración, con estimaciones para el mismo período que difieren en más de un 100%. Esta brecha presenta un panorama de datos complejo para los operadores de la industria, donde la elección…
El análisis del mercado global de helado gourmet revela una tendencia de crecimiento consistente, pero las cifras exactas varían de manera notable entre diferentes informes, lo que presenta un desafío para la planificación estratégica. Las discrepancias en las valoraciones base…
El mercado de helados en Norteamérica exhibe una trayectoria de crecimiento estable, proyectando una expansión de un valor consolidado de entre $14.72 mil millones y $16.0 mil millones en 2025 a una cifra que se ubicará entre $20.11 mil millones y $21.6 mil millones para 2034.…
Los datos del sector de postres revelan una divergencia de crecimiento significativa. Mientras que el mercado global de postres helados, un sector masivo, proyecta una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 5.84% entre 2026 y 2035, el segmento de bases en polvo para…
La posición de Norteamérica como el mercado regional más grande para el helado gourmet es indiscutible, aunque la cuantificación precisa de su dominio varía según el informe. Los datos disponibles presentan un rango de participación global que va desde "más del 30%" hasta un…
El mercado de helados en Estados Unidos, valorado en 21.11 mil millones de dólares en 2025, se encuentra en una trayectoria de crecimiento estable. Las proyecciones indican que el mercado alcanzará los 22.37 mil millones de dólares en 2026 y se expandirá hasta los 28.39 mil…
El análisis del sector de helados gourmet presenta una notable y fundamental discrepancia en las valoraciones del mercado. Los datos de distintas firmas de investigación pintan dos imágenes radicalmente diferentes del tamaño y la oportunidad del sector, una divergencia que…
El sector de producción de helados en Estados Unidos, clasificado bajo el código NAICS 31152, enfrenta un entorno operativo cada vez más adverso. Los datos publicados en marzo de 2026 proyectan que los ingresos de la industria caerán un 3.2% durante el año en curso. Esta…
El mercado de helados en Norteamérica presenta una trayectoria de crecimiento estable, pero un análisis detallado de los datos revela que las oportunidades más significativas no se encuentran en el mercado masivo, sino en segmentos de alto crecimiento y en la adaptación a nuevas…
Un análisis de los datos de la industria de producción de helados en Estados Unidos, con cifras actualizadas a marzo de 2026, revela un sector que enfrenta una contracción a corto plazo a pesar de un crecimiento marginal en los últimos cinco años. El tamaño del mercado se sitúa…
El mercado de helado gourmet presenta un potencial de crecimiento confirmado, pero los informes de análisis recientes ofrecen cifras notablemente dispares sobre su tamaño actual y su tasa de expansión futura. Estas diferencias en las proyecciones, que van desde un crecimiento…
Los datos de marzo de 2026 para la industria de producción de helados en Estados Unidos, identificada por el código NAICS 31152, sitúan el tamaño del mercado en $11.8 mil millones. Esta cifra, sin embargo, oculta una dinámica preocupante: una contracción del 3.2% durante el año.…
El mercado de helados en Norteamérica presenta un panorama de proyecciones económicas marcadamente contradictorias, lo que genera un entorno de incertidumbre para la planificación estratégica. Las valoraciones del mercado y sus tasas de crecimiento previstas varían en miles de…
Dos análisis recientes sobre el mercado de helados en Estados Unidos confirman una trayectoria de crecimiento estable, aunque presentan cifras que difieren lo suficiente como para impactar las decisiones estratégicas de los fabricantes de equipos y los gestores de plantas. Ambos…
La industria del helado en Estados Unidos constituye un pilar económico cuyo impacto total asciende a $11.6 mil millones. Esta cifra no es meramente un reflejo del valor de las ventas minoristas, sino que encapsula un efecto multiplicador que se extiende a través de toda la…
El mercado de helados en Norteamérica se encuentra en una trayectoria de crecimiento estable y predecible, con proyecciones que apuntan a una valoración superior a los 20 mil millones de dólares para el año 2034. El punto de partida, el año 2025, presenta ligeras variaciones en…
El mercado de helados en Norteamérica muestra una trayectoria de crecimiento estable, aunque las valoraciones de base y las proyecciones a largo plazo presentan divergencias notables entre las principales firmas de análisis. Esta discrepancia en las cifras iniciales, a pesar de…
El mercado de helados en Estados Unidos se encamina hacia una década de expansión predecible y financieramente significativa. Múltiples análisis de mercado convergen en una trayectoria de crecimiento sostenido, estableciendo un marco de referencia claro para la planificación…
El análisis de las proyecciones del mercado global de helados revela una falta de consenso que genera una incertidumbre estratégica para inversores y fabricantes de equipos. Las estimaciones sobre el tamaño y el ritmo de crecimiento del mercado no solo varían, sino que presentan…
La industria del helado en Estados Unidos opera sobre una base de producción y consumo de gran escala. Datos de la International Dairy Foods Association (IDFA) para 2024 registran una producción anual de 1.310 millones de galones. Esta cifra no es un indicador de volatilidad,…
El mercado de helados de Norteamérica, valorado entre 14.72 y 16.0 mil millones de dólares en 2025, presenta una trayectoria de crecimiento estable pero moderado. Las proyecciones para 2034 sitúan su valor entre 20.11 y 21.6 mil millones de dólares, lo que se traduce en una tasa…
Nestlé anunció el jueves (19/02/2026) la venta de sus negocios de helados restantes a Froneri, culminando un proceso de desinversión de varios años y marcando su salida definitiva de la categoría a nivel global. La transacción transfiere las operaciones de la compañía en Canadá,…
Dos análisis cuantitativos del sector de congelados, con 2024 como año base, proyectan un crecimiento combinado superior a los USD 62.5 mil millones para finales de la década. Sin embargo, un examen detallado de las cifras revela dos trayectorias de crecimiento distintas. Estos…
El mercado estadounidense de helados presenta un panorama de crecimiento sostenido, aunque las proyecciones cuantitativas varían notablemente entre diferentes fuentes de análisis. Esta divergencia en las cifras de valoración y tasas de crecimiento proyectadas hasta 2034 subraya…
El mercado global de helados presenta un panorama complejo y, en ocasiones, contradictorio, según datos de distintas firmas de análisis. Las proyecciones de valoración para 2034 varían en más de 70 mil millones de dólares, y el liderazgo regional es un punto de disputa. Esta…
El mercado de helados en Estados Unidos, confirmado como el más grande de Norteamérica en 2025, presenta un panorama de crecimiento sostenido y maduro. A pesar de las variaciones marginales entre las estimaciones de diferentes consultoras, el consenso apunta a una industria…
El futuro del mercado global de helados se encuentra en una encrucijada de pronósticos, con firmas de análisis presentando trayectorias de crecimiento marcadamente divergentes. Esta disparidad crea un entorno de alta incertidumbre para la planificación estratégica, la asignación…
El mercado de helados en Estados Unidos muestra una trayectoria de crecimiento estable y predecible para la próxima década, según un análisis comparativo de múltiples informes del sector. Aunque las cifras de valoración inicial presentan ligeras variaciones, la tendencia general…
En 1984, el presidente Ronald Reagan emitió una proclamación que designaba julio como el Mes Nacional del Helado y el tercer domingo de ese mes como el Día Nacional del Helado. Este gesto no creó la afición estadounidense por los postres congelados, sino que la reconoció y…
El mercado de helados en Norteamérica presenta una trayectoria de crecimiento estable pero contenida, una característica de un sector maduro. Las proyecciones de distintas fuentes analíticas coinciden en la dirección de la expansión, aunque difieren marginalmente en las cifras…
El análisis del mercado global del helado comienza con una divergencia fundamental en su valoración. Los datos de tres firmas de investigación presentan un panorama fracturado para el año 2025, con una brecha de más de 40 mil millones de dólares entre las estimaciones más…
El mercado de helados en Estados Unidos se encamina hacia una década de crecimiento sostenido, aunque las proyecciones de las principales consultoras del sector revelan matices en la magnitud de esta expansión. El análisis de los datos disponibles muestra una industria robusta…
La industria del helado en Estados Unidos representa un sector económico consolidado, cuyo impacto total en la economía del país ha crecido hasta los $11.6 mil millones. Esta cifra, superior a los $11 mil millones registrados anteriormente, refleja una trayectoria de crecimiento…
La planificación estratégica en la industria global del helado se enfrenta a un obstáculo fundamental: una marcada falta de consenso en las métricas de mercado más básicas. Los informes de análisis de mercado, que deberían servir como guía para la inversión y la expansión,…
El mercado de helados en Norteamérica se perfila con una trayectoria de crecimiento estable pero moderado hacia 2034, aunque las cifras exactas presentan discrepancias según la fuente consultada. Los datos para el año 2025 sitúan el valor del mercado en un rango que va desde los…
El sector de postres congelados muestra una trayectoria de crecimiento estable, respaldada por datos de múltiples informes de mercado. Aunque las cifras exactas varían entre fuentes, el consenso apunta a una expansión sostenida durante la próxima década. Este análisis consolida…
El análisis del mercado global de helados comienza con una contradicción fundamental en su valoración. Dos informes de mercado presentan cifras para 2025 que difieren en 38.410 millones de dólares. Un primer análisis sitúa el tamaño del mercado en 82.700 millones de dólares para…
Nestlé anunció el jueves (19) un plan para desinvertir en la totalidad de sus negocios de helados restantes, con el objetivo de abandonar completamente el segmento para el año 2027. La compañía confirmó que se encuentra en "negociaciones avanzadas" para transferir estos activos…
El punto de partida para cualquier análisis de mercado es su tamaño, pero en el sector del helado, las cifras fundamentales presentan una notable discrepancia. Dos informes de investigación de mercado ofrecen valoraciones para el año 2025 que difieren en aproximadamente 38.41…
El sector de producción de helados en Estados Unidos, identificado bajo el código NAICS 31152, presenta un panorama de datos complejos y aparentemente contradictorios para 2026. Un análisis cruzado de informes publicados en febrero y marzo de 2026 por Renub Research e IBISWorld,…
Los datos de marzo de 2026 para la industria de producción de helados en Estados Unidos, clasificada bajo el código NAICS 31152, exponen una paradoja económica que definirá el entorno operativo del sector. Mientras el número de empresas ha crecido a una tasa promedio del 7.9%…
Dos análisis de mercado, publicados con solo un mes de diferencia a principios de 2026, presentan visiones fundamentalmente opuestas para la industria de producción de helados en Estados Unidos. Un informe de IBISWorld, de marzo de 2026, proyecta una contracción del mercado a…
El sector brasileño de helados se encuentra en una trayectoria de expansión acelerada, sustentada por un ciclo de inversión generalizado y proyecciones de crecimiento de dos dígitos. Tras concluir 2025 con un crecimiento real estimado del 6,8%, las previsiones para 2026 indican…
La industria del helado en Estados Unidos representa un sector económico con un impacto total de $11.6 mil millones. Esta cifra no es un valor abstracto, sino el resultado directo de una capacidad productiva sustancial y una red de empleo y salarios que permea la economía…
Nestlé ha confirmado su salida completa del segmento de helados para el año 2027. La decisión, anunciada el pasado jueves 19 de febrero, forma parte de una reestructuración estratégica de mayor envergadura bajo la dirección de Philipp Navratil, quien asumió la presidencia de la…
La industria del helado en Estados Unidos constituye un motor económico de considerable magnitud, con un impacto total en la economía nacional que asciende a $11.6 mil millones, según datos de la International Dairy Foods Association (IDFA). Esta cifra no es abstracta; se…
Kerry ha ejecutado una reconfiguración de su estructura directiva en América Latina, un ajuste organizacional que se alinea con datos que confirman el valor estratégico y el potencial de crecimiento de la región, particularmente en el sector de helados. La compañía ha nombrado a…
El mercado de helados de Estados Unidos se consolida como el epicentro del sector en Norteamérica, con una valoración de USD 19.51 mil millones en 2025. La magnitud de su influencia es inequívoca: los datos confirman que Estados Unidos por sí solo representó el 69.3% del mercado…
El mercado de helados de América del Norte atraviesa una fase de reajuste estratégico, impulsada por proyecciones de crecimiento marcadamente dispares que reflejan una industria en transición. Los datos a corto plazo pintan un cuadro de estancamiento casi total, mientras que las…
El tamaño del mercado de helados de Norteamérica para 2025 es un punto de notable desacuerdo entre las principales firmas de análisis, generando una incertidumbre significativa para la planificación estratégica. Las estimaciones presentan una horquilla de valoración que abarca…
Los datos de marzo de 2026 para la industria de producción de helados de Estados Unidos (NAICS 31152) revelan un cambio fundamental en las condiciones del mercado. El sector, valorado en $11.8 mil millones en 2026, se enfrenta a una contracción proyectada del 3.2% durante el…
Nestlé ha anunciado el cese de sus operaciones directas en el mercado de helados de Brasil, uno de sus territorios clave. La totalidad de sus activos y operaciones restantes en este segmento será transferida a Froneri. Este movimiento no constituye una salida completa del…
El futuro del mercado global de helados se proyecta con un crecimiento sostenido, pero las previsiones sobre su magnitud exacta divergen de forma significativa. Los análisis disponibles presentan tasas de crecimiento anual compuesto (CAGR) que oscilan entre el 4.19% y el 7.23%…
El análisis del mercado de helados en la región se apoya en dos conjuntos de datos con alcances y marcos temporales distintos, lo que resulta en proyecciones divergentes pero complementarias. Un pronóstico se concentra exclusivamente en Sudamérica con una visión a largo plazo…
El mercado de helados en Estados Unidos se encamina hacia una década de crecimiento estable, aunque no explosivo. Dos análisis de mercado independientes, que utilizan el año 2025 como base de referencia para sus proyecciones hasta 2034, dibujan un panorama de expansión…
El mercado global de helados se encuentra en una clara trayectoria de expansión, pero la velocidad y la escala de este crecimiento son objeto de debate entre los analistas. Los modelos de pronóstico presentan dos escenarios distintos para la próxima década, una divergencia que…
El mercado estadounidense del helado mantiene una relevancia económica y un nivel de consumo que lo consolidan como un pilar para la industria global. Datos de la International Dairy Foods Association (IDFA) y otros análisis de mercado dibujan el perfil de un sector con un…
Nestlé ha formalizado su plan para abandonar por completo el segmento de helados a nivel mundial, estableciendo el año 2027 como la fecha límite para completar el proceso de desinversión. La compañía transferirá sus negocios remanentes en esta categoría a Froneri, una entidad…
La industria del helado está ejecutando un reenfoque estratégico que desplaza el sabor como único motor de innovación. El nuevo protagonista es la textura, un factor que ahora define la diferenciación competitiva y la dirección de la investigación y el desarrollo. Holly Bouldin,…
El mercado de helados en Norteamérica se encamina hacia una década de crecimiento estable, aunque las proyecciones de dos consultoras clave presentan matices en la magnitud de esta expansión. Los datos de Marketdataforecast valoraron el mercado en USD 14.72 mil millones en 2025,…