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La industria del helado en Estados Unidos representa un sector económico con un impacto total de $11.6 mil millones. Esta cifra no es un valor abstracto, sino el resultado directo de una capacidad productiva sustancial y una red de empleo y salarios que permea la economía…
El calendario de la industria de alimentos y bebidas para 2026 ya contiene una fecha de planificación crítica para el mercado latinoamericano. El Food Tech Summit & Expo se llevará a cabo del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2026 en el Centro Banamex de la Ciudad de México.…
Dos transacciones recientes en el sector de helados y alimentos congelados de las Américas ofrecen una visión compleja del estado actual de la inversión en infraestructura productiva. Por un lado, la desinversión de un activo industrial para su reconversión inmobiliaria; por…
Nestlé ha confirmado su salida completa del segmento de helados para el año 2027. La decisión, anunciada el pasado jueves 19 de febrero, forma parte de una reestructuración estratégica de mayor envergadura bajo la dirección de Philipp Navratil, quien asumió la presidencia de la…
La industria del helado en Estados Unidos constituye un motor económico de considerable magnitud, con un impacto total en la economía nacional que asciende a $11.6 mil millones, según datos de la International Dairy Foods Association (IDFA). Esta cifra no es abstracta; se…
El 14 de mayo de 2026, Straus Family Creamery, un productor de lácteos con certificación orgánica desde 1994, emitió un comunicado desde su sede en Petaluma, California, anunciando el retiro voluntario de un número limitado de corridas de producción de su helado orgánico. La…
El mercado de helados en América Latina se define por una trayectoria de crecimiento moderado y sostenido, una característica de un sector maduro. Según datos de IMARC Group, el valor del mercado se situó en USD 4.4 mil millones en el año base 2025. Las proyecciones para el…
Kerry ha ejecutado una reconfiguración de su estructura directiva en América Latina, un ajuste organizacional que se alinea con datos que confirman el valor estratégico y el potencial de crecimiento de la región, particularmente en el sector de helados. La compañía ha nombrado a…
Wells Enterprises ha confirmado un plan de expansión para sus instalaciones de manufactura en Dunkirk, Nueva York. La operación se centra en un aumento sustancial de la capacidad productiva y la creación de empleo directo, consolidando la posición de la compañía en la costa este…
El mercado de helados de Estados Unidos se consolida como el epicentro del sector en Norteamérica, con una valoración de USD 19.51 mil millones en 2025. La magnitud de su influencia es inequívoca: los datos confirman que Estados Unidos por sí solo representó el 69.3% del mercado…