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El análisis del mercado de helados en América Latina revela un panorama de valoraciones y proyecciones marcadamente divergentes, lo que sugiere diferencias fundamentales en las metodologías de medición y en los supuestos de crecimiento. Para el año 2024, una estimación sitúa el…
La producción industrial de helados se basa en una secuencia de parámetros operativos estrictos que determinan la calidad del producto y la eficiencia de la línea. Desde el tratamiento térmico inicial de la mezcla hasta el endurecimiento final, cada etapa se rige por rangos de…
Dos análisis de mercado, publicados con solo un mes de diferencia a principios de 2026, presentan visiones fundamentalmente opuestas para la industria de producción de helados en Estados Unidos. Un informe de IBISWorld, de marzo de 2026, proyecta una contracción del mercado a…
El mercado global de equipos para el procesamiento de lácteos se encuentra en una trayectoria de crecimiento definida, con proyecciones que, aunque difieren en sus cifras finales, coinciden en una expansión sostenida. Un análisis proyecta que el sector alcanzará un valor de…
La adquisición de maquinaria industrial para la producción de postres helados es un proceso de aprovisionamiento que implica la evaluación de un amplio y fragmentado espectro de proveedores. Plataformas de mercado B2B como making.com han surgido para consolidar esta oferta,…
Nestlé anunció el jueves (19) un plan para desinvertir en los negocios de helados que aún opera directamente, una decisión que culmina un proceso de reestructuración estratégica de varios años en este sector. La compañía confirmó que se encuentra en "negociaciones avanzadas"…
Dupon USA LLC, la filial norteamericana de una compañía con sede en Bélgica, ha oficializado una inversión de capital de $33,000,000 para la expansión de sus operaciones en la Región de Columbus, Ohio. El proyecto, anunciado el 30 de marzo de 2026, se materializará en la…
Nestlé confirmó el jueves 19 sus planes para desinvertir en los negocios de helados que todavía gestiona directamente. La corporación se encuentra en "negociaciones avanzadas" para transferir estos activos a Froneri, una entidad que ya conoce bien. Froneri es una empresa…
El sector brasileño de helados se encuentra en una trayectoria de expansión acelerada, sustentada por un ciclo de inversión generalizado y proyecciones de crecimiento de dos dígitos. Tras concluir 2025 con un crecimiento real estimado del 6,8%, las previsiones para 2026 indican…
Wells Enterprises ha confirmado un plan de expansión para su planta de fabricación en Dunkirk, Nueva York. El proyecto constituye una inversión de capital enfocada en la infraestructura productiva de la compañía en la costa este de Estados Unidos. La ejecución de esta expansión…