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El American Dairy Products Institute (ADPI) ha confirmado la celebración de la "2026 Global Ingredients Summit", estableciendo un punto de referencia en el calendario para los profesionales de la industria de ingredientes lácteos. La decisión de designar el evento como un…
Wells Enterprises, una compañía operativa independiente dentro de la estructura del Grupo Ferrero, ha confirmado planes para una expansión material de su planta de fabricación en Dunkirk, Nueva York. Este proyecto representa una inyección de capital directa en la capacidad de…
La compañía Rapa Nui ha confirmado la construcción de una nueva planta de producción en Buenos Aires. Este movimiento representa una inversión de capital en infraestructura productiva, diseñada específicamente para sostener la creciente demanda de su producto de frambuesas…
El mercado de helados en América Latina presenta un escenario de proyecciones conflictivas, dificultando la toma de decisiones estratégicas a largo plazo. Dos análisis recientes ofrecen visiones radicalmente distintas sobre el futuro del sector. Mientras un informe proyecta una…
La automatización del final de línea, y en particular el paletizado, se ha consolidado como un área de inversión clave en el sector de alimentos y bebidas. La adopción de estas tecnologías, implementadas por empresas como Compact Industry, ya no se limita a los grandes…
El análisis del mercado de helados en la región se apoya en dos conjuntos de datos con alcances y marcos temporales distintos, lo que resulta en proyecciones divergentes pero complementarias. Un pronóstico se concentra exclusivamente en Sudamérica con una visión a largo plazo…
El mercado de helados en Estados Unidos se encamina hacia una década de crecimiento estable, aunque no explosivo. Dos análisis de mercado independientes, que utilizan el año 2025 como base de referencia para sus proyecciones hasta 2034, dibujan un panorama de expansión…
Durante 2021, una cifra de inversión de capital de $145 millones se convirtió en un punto de referencia en el sector de procesamiento de alimentos de Norteamérica. Tres empresas de distintos segmentos —Dreyer’s Grand Ice Cream en Estados Unidos, Chapman’s en Canadá y Mars…
La International Dairy Foods Association (IDFA) no es una simple asociación comercial. Es la estructura organizativa central que articula los intereses de una industria de 110 mil millones de dólares anuales en Estados Unidos. Su poder de influencia se deriva directamente de la…
El mercado global de helados se encuentra en una clara trayectoria de expansión, pero la velocidad y la escala de este crecimiento son objeto de debate entre los analistas. Los modelos de pronóstico presentan dos escenarios distintos para la próxima década, una divergencia que…